Đồ ăn vặt giảm cân nghe tưởng chừng như vô lý nhưng thực sự nó là các món ăn rất có lợi cho quá trình giảm cân. Mọi người thường nghĩ rằng khi giảm cân thì cần phải cắt giảm toàn bộ các loại đồ ăn vặt và các bữa ăn phụ trong ngày. Tuy nhiên, điều đó hoàn toàn không chính xác. Các loại đồ ăn vặt cũng có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh, bền vững.
Đồ ăn vặt giảm cân là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn vừa có thể giảm cân, vừa không phải từ bỏ các món ăn vặt khi thèm ăn. Vậy làm thế nào để ăn vặt một cách khoa học? Những loại đồ ăn vặt nào sẽ giúp bạn giảm cân lành mạnh? Hãy cùng Notopi tìm hiểu qua bài viết sau.
Đồ ăn vặt là gì?
Các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thấp hoặc không đáng kể nhưng lại có hàm lượng chất béo và chất béo chuyển hóa cao, đều có thể gọi là đồ ăn vặt. Hầu hết các loại thức ăn nhanh bao gồm kẹo, nước ngọt, bánh mì hoặc các thức ăn chiên, nướng nhiều dầu mỡ đều có thể gọi là đồ ăn vặt.
Chúng chứa nhiều calo, muối và chất béo. Thế nhưng lại chứa rất ít các loại vitamin, khoáng chất và các thành phần dinh dưỡng mà cơ thể cần. Khi càng tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm này thì việc cơ thể hấp thụ các được các chất dinh dưỡng thiết yếu và vitamin cần thiết sẽ càng ít đi.
Tác hại của đồ ăn vặt thông thường
Các loại đồ ăn vặt thường rất bắt mắt, có hương vị hấp dẫn và lôi cuốn. Nó dễ dàng trở thành món ăn ưa thích của bất kỳ ai, đặc biệt là đối với giới trẻ. Cùng với hương vị hấp dẫn mà nó đem lại là khá nhiều tác hại đi kèm. Một số tác hại có thể kể đến là:
- Béo phì
- Trầm cảm
- Mất trí nhớ
- Tạo sự thèm ăn và gây khó tiêu hóa
- Sự tăng trưởng trở nên kém đi
- Bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, …
9 loại đồ ăn vặt lành mạnh cho sức khỏe
1. Các loại hạt hỗn hợp
Các loại hạt là món ăn nhẹ bổ dưỡng cung cấp sự cân bằng hoàn hảo giữa chất béo lành mạnh, protein và chất xơ.
Bên cạnh việc ngon, dễ ăn, các loại hạt này còn mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe và tạo cảm giác no. Các nhà nghiên cứu cũng cho thấy rằng mặc dù hàm lượng calo và chất béo khá cao, nhưng nếu ăn chúng một cách điều độ, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý thì nó sẽ mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt.
Một số loại hạt bạn có thể lựa chọn để thưởng thức và dễ dàng tìm kiếm tại các cửa hàng như là hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt macca, … Ngoài việc dễ dàng tìm kiếm, các loại hạt này còn rất dễ bảo quản. Chúng không cần giữ lạnh và có thể dễ dàng bỏ vào túi. Bạn có thể mang đến trường học, chỗ làm việc hay các buổi đi chơi, picnic, …
2. Sữa chua Hy Lạp và các loại quả mọng
Sự kết hợp giữa sữa chua Hy Lạp cùng với các loại quả mọng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những lúc bạn “bất chợt” thèm ăn. Món ăn nhẹ này có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Trong sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao. Và chúng cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa. Các loại quả mọng bạn có thể lựa chọn để ăn cùng với sữa chua là dâu tây, việt quất, nho, …
Thêm hỗn hợp các loại quả mọng vào sữa chua sẽ tạo nên món ăn hòa quyện giữa vị ngọt của các loại quả và vị chua từ sữa chua nguyên chất. Món ăn không chỉ mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn tạo cảm giác no dù không cần nạp thêm chất béo.
3. Táo cắt lát và bơ đậu phộng
Táo và bơ đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời về cả mặt dinh dưỡng và hương vị. Một mặt, táo là trái cây giàu chất xơ và được mệnh danh là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe. Mặt khác, bơ đậu phộng cung cấp chất béo lành mạnh, protein thực vật và chất xơ.
Khi kết hợp táo và bơ đậu phộng sẽ tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon và béo ngây. Đây là một món ăn vặt hợp lý để giải tỏa cơn thèm ăn nhưng vẫn rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi lựa chọn mua bơ đậu phộng. Tại các cửa hàng, rất nhiều các nhãn hiệu bơ đậu phộng nổi tiếng tuy nhiên những loại bơ đậu phộng đó có thể chứa thêm đường và dầu. Bạn nên chọn loại bơ đậu phộng chủ chứa đậu phộng mà muối.
4. Trứng luộc
Đối với mọi gia đình, trứng là một loại thực phẩm quen thuộc. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hiệu quả cao trong việc giảm cân. Mặc dù trong trứng chứa một mức cholesterol cao nhưng theo nhiều nghiên cứu gần đây, nếu ăn trứng một cách vừa phải (khoảng 3 – 4 quả trứng mỗi tuần) thì rất có lợi cho động mạch và giảm nguy cơ gây bệnh tim.
Ngoài ra, trứng luộc là một món ăn đơn giản, có hương vị dễ ăn và tạo cảm giác no lâu. Có thể nói, trứng là một thực phẩm rất phù hợp để làm đồ ăn vặt khi dạ dày “thèm ăn”.
5. Thịt bò khô
Thịt bò khô là món ăn nhẹ có hàm lượng protein cao, hương vị hấp dẫn và rất phù hợp để làm đồ ăn vặt. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào từng loại sản phẩm bò khô, một số loại bò khô sẽ chứa nhiều đường và natri.
Bạn cần lưu ý đến bảng thành phần khi tìm mua các loại bò khô. Nên lựa chọn loại bò khô càng ít thành phần càng tốt. Đặc biệt là chọn các loại bò khô ít muối, đường và lượng natri nhỏ hơn 300mg cho mỗi khẩu phần.
6. Một miếng trái cây
Đồ ăn vặt lành mạnh không cần phải quá phức tạp. Bạn có thể ăn vặt bằng cách ăn một miếng trái cây, điều này sẽ vừa thỏa mãn “cơn thèm ăn” của bạn vừa tốt cho sức khỏe. Việc thay đổi thói quen từ việc ăn các đồ ăn vặt chiên rán sang ăn vặt bằng các loại trái cây sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các loại trái cây dễ ăn bạn có thể lựa chọn bao gồm chuối, táo, lê, nho, cam, …
Trái cây chứa rất nhiều chất xơ và khoáng chất. Bạn có thể kết hợp trái cây với các loại hạt hoặc sữa chua để tránh cảm giác nhàm chán khi ăn.
7. Sô cô la đen và hạnh nhân
Sô cô la đen và hạnh nhân là một sự kết hợp hết sức hoàn hảo. Hương vị sô cô la đậm đà kết hợp với các loại hạt giòn rất phù hợp để thay thế các loại snack, khoai tây chiên, …
Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa, còn trong hạnh nhân chứa rất nhiều chất béo lành mạnh. Cả hai kết hợp tạo nên bữa ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe tim mạch và phù hợp cho những người đang trong chế độ giảm cân.
Kết luận
Ăn vặt không có hại cho sức khỏe như bạn nghĩ nếu như bạn ăn vặt đúng cách. Lựa chọn các loại đồ ăn vặt lành mạnh không những không gây hại cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Các loại hạt, sữa chua, trái cây, … là những lựa chọn tuyệt vời cho “cơn thèm ăn của bạn”. Với 7 đồ ăn vặt giảm cân lành mạnh cho sức khỏe, bạn không cần lo nghĩ đến việc phải hạn chế sở thích ăn vặt ra khỏi chế độ ăn của mình.
